no.sinergiasostenible.org
Nye oppskrifter

Hva er forskjellen mellom grønne modne oliven og svarte modne oliven?

Hva er forskjellen mellom grønne modne oliven og svarte modne oliven?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Dette innlegget er produsert i samarbeid med California Olive Committee.

Ok, bruk et øyeblikk på å lene deg tilbake i stolen og tenk deg å spise en oliven.

Tenk deg først å spise en svart moden oliven - du vet, en av de fra en boks som du sannsynligvis liker drysset over pizzaen din på fredagskvelder. Har det? Ok, tenk å spise en grønn moden oliven, også fra en boks og også god på pizza. Ikke en fancy oliven fra en salatbar eller importert fra et annet land; oliven fra en boks, dyrket i California (det er der de aller fleste amerikanske hermetiske oliven dyrkes, forresten).

Jeg kommer til å anta en vill gjetning her og anta at i fantasien din smaker de to olivenene forskjellige. Ikke sant? Jeg antar dette fordi det også er det jeg alltid har tenkt!

Bered deg selv fordi dette kommer til å være sjokkerende: det er ingen forskjell mellom California Green Ripe Olives og California Black Ripe Olives. De er de samme varianter, plukket samtidig, og har en veldig lik smak, både før og etter behandling. Forskjellen er helt kosmetisk

Vent, hva? Ingen forskjell? Rekordskrap. Jeg dro nylig på en olivenhøsttur i Fresno, California, hvor jeg lærte alt om det, så la meg forklare.

HVORDAN VEKSTES OG Høstes CALIFORNIA OLIVES?

I California dyrker bønder to hovedtyper trær for bordoliven: Manzanillo og Sevillano. Disse trærne er oppdrettet i lunder (som er ganske vakre å gå gjennom, forresten!) Og oliven plukkes om høsten når de har en lys limegrønn farge.

På bildet ovenfor ser du en blanding av disse lysegrønne olivenene med noen mørkere, lilla oliven. De mørkere olivenene er faktisk overmodne. De ville fortsatt blitt høstet, men ideelt sett ville oliven plukkes før de fikk denne fargen.

California modne oliven (det vil si oliven som er ment for å spise, ikke for olivenolje) høstes for hånd. Det kan ta en arbeider en hel dag å plukke bare ett tre!

Et ord til de kloke, modne olivenene rett utenfor treet er også vanvittig bitter. Det er bare gjennom herdingsprosessen de blir velsmakende nok til at vi kan spise.

GØY FAKTA OM OLIVE TRÆER!

  • Oliventrær kan bli hundrevis, om ikke tusenvis av år gamle. Du kan fortelle et gammelt tre ved tykkelsen og knobbigheten på stammen.
  • Oliventrær er "alternativt lager", noe som betyr at de vanligvis produserer en stor avling bare annethvert år.
  • Oliventrær er tørke-tolerante, trenger omtrent 25% mindre vann enn andre frukttrær.

HVORDAN DE FØRSTE CALIFORNIA MODNE OLIVENE HAR BEHANDLET

Ok, la oss snakke om hvordan alle de nydelige California Ripe Olives blir behandlet, og hvorfor noen blir svarte og noen forblir grønne.

Prosessen for herding av oliven i USA ble faktisk utviklet av en kvinne ved navn Freda Ehmann mot slutten av 1800 -tallet. Ehmann var nylig enkemann og desperat etter å tjene penger, så hun vendte seg til oliventrærne som vokste rundt huset hennes. Hun hadde ikke noe fancy utstyr og endte med å herde oliven på gamle vinfat på verandaen hennes.

Oliven var deilig, men det at hun herdet dem på vinfat av tre, som ikke er lufttette, betydde at oliven ble utsatt for oksygen og ble svarte. Dermed ble California Black Ripe Olive født.

HVORDAN OLIVENE BEHANDLES I DAG

Utrolig nok er prosessen omtrent den samme i dag som den gang!

Etter høsting dynkes oliven i en lutløsning, som hjelper til med å trekke de sterke bitre smakene fra oliven og mykner skallet for herding. De vaskes deretter flere ganger i kaldt vann for å fjerne alle spor av luten, etterfulgt av en bløt i saltlake for å fullføre dem før de blir hermetisert.

Når du lager sorte modne oliven, oksygen bobles konstant gjennom tankene og rundt oliven under hele herdingsprosessen. Dette gjør dem til en dyp, jevn svart farge.

Prosessen for å lage grønne modne oliven er nøyaktig samme, bortsett fra at det ikke tilføres oksygen til tankene under herding. Fargen deres forblir lys og limegrønn.

Oksygenet påvirker fargen på oliven, men ikke smak eller tekstur. Prøv dem i en blind smakstest og se selv!

  • Les mer om herdingsprosessen: California modne oliven: Fra gård til bord

HVA LIKER DE EGENTLIG?

Denne prosessen for å lage California Ripe Olives er veldig annerledes enn prosessen som brukes til å kurere spanske oliven eller de fleste andre typer oliven fra hele verden. Det resulterer i en oliven - svart eller grønt! - det er veldig mildt, søtt og smøraktig med en fast, kjøttfull tekstur.

HVA KAN DU LAGE MED CALIFORNIA RIPE OLIVES?

California modne oliven er gode alene, men suger også smakene til enhver rett du legger dem i. De er gode på pizza (selvfølgelig!), Men også i salater, med pasta eller festdips. Her er noen ideer!

  • Radicchio -salat med grønne oliven, kikerter og parmesan
  • Svinemørbrad med fiken og oliven
  • Avokadoskål med olivenfrukt, tomater og balsamico
  • Rosemary Olive Spies
  • Olivenfylt, stekt mini-pepper-crostini med karamelliserte løk

Hvordan plante, vokse, beskjære og høste oliven

Oliven vokser best der somrene er lange, varme og fuktigheten er lav. De er lette å vokse og ta vare på.

Det er dusinvis av olivensorter, frukten varierer litt i størrelse, form og smak.

Oliven er for bitter til å spise rå. De blir enten kurert for servering eller presset for matolje.

Forskjellen mellom grønne oliven og svarte oliven er enkel. Svarte oliven høstes modne. Grønne oliven høstes umodne. Begge har en syrlig, salt smak etter å ha blitt kurert.


Grønne oliven vs. svarte oliven

Mange antar at grønne oliven og svarte oliven er forskjellige typer oliven fra forskjellige varianter av oliventrær.

Imidlertid er alle slags oliven - grønn, svart, lilla og rødlig/lilla - den samme typen olivenfrukt fra det samme treet. Forskjellen mellom grønne og svarte oliven avhenger av modenheten da oliven ble plukket.

Etter hvert som oliven modnes, blir de fra grønt til lys rødt og deretter lilla før de blir svarte. Grønne oliven er klare til å plukkes i september og oktober. I slutten av november og desember er høstsesongen virkelig i gang når myke, modne, svarte oliven er klare til høsting.

Spørsmålet om hvorvidt man skal spise grønne oliven eller svarte varianter av oliven er helt opp til personlig smak. Grønne oliven har en tendens til å være hardere og har en mer bitter smak. Svarte oliven er mykere og har en søtere smak. Lagring av oliven i saltlake, eddik, olivenolje eller tørking av dem påvirker imidlertid også smaken og strukturen til alle typer oliven.


Oliven i gresk stil kan være sunnere enn oliven i spansk og California -stil. Nye studieprogrammer

Amerikanske og greske forskere har funnet ut at behandlingen av en oliven kan påvirke nivået av antioksidanter den inneholder. Det ser ut til at bearbeiding av oliven i gresk stil beholder et høyere nivå av antioksidanter ifølge en ny studie publisert i Journal of Agriculture and Food Chemistry.

Oliven og bitterhet

Hvis du noen gang har prøvd å spise en oliven rett utenfor treet, vil du legge merke til at det er altfor bittert å spise. Bitterheten skyldes en rekke fenolforbindelser (antioksidanttyper). Det er den samme bitterheten vi ser etter i god olivenolje. For å nyte oliven trenger du imidlertid å fjerne litt av den bitterheten med en slags behandling.

Hvordan behandles oliven

Det er tre hovedmåter for oliven kommersiell behandling: grønne i spansk stil, svart moden i California-stil og naturlig svarte oliven i gresk stil. Navnene refererer til typen behandling, ikke opprinnelseslandet, selv om de i mange tilfeller er i slekt. Spansk og California -stil bruker natriumhydroksidoppløsning (lut) for å fjerne noen av de bitre forbindelsene, og i noen tilfeller modner oliven, denne prosessen tar noen dager. Behandlingen i gresk stil bruker natriumklorid (salt), en saltvannsløsning for å fjerne noen av de bitre forbindelsene i modne oliven, og denne prosessen tar omtrent 6-9 måneder. Alle tre metodene er designet for å fjerne oleuropein, den bitre fenolforbindelsen i oliven, men det påvirker også andre fenoler (antioksidanter). Disse antioksidantene som er tilstede i oliven har vært forbundet med flere helsemessige fordeler og kan beskytte mot kroniske sykdommer, så det er til fordel for oss å bevare så mye av dem som mulig, mens de fortsatt har en spiselig oliven. Det er ganske stor forskjell i næringsstoffer og smak av oliven basert på hvordan de behandles.

Oliven i California -stil hadde de laveste nivåene av de fleste forbindelsene målt. Ifølge forskerne bryter lut ned mange av disse beskyttende forbindelsene som deretter går seg vill under bearbeiding av oliven.

I denne studien analyserte forskerne tre olivenstiler: grønne i spansk stil, svart moden i California-stil og naturlig svarte oliven i gresk stil. Fra tre forskjellige produsenter kjøpt fra en matbutikk i California. De analyserte oliven ved å bruke det som kalles hurtig ultrahøytytende væskekromatografi -andem massespektrometri. Enkelt sagt er dette en kjemiteknikk som inkluderer fysisk separasjon, men som også viser molekylenes struktur og kjemiske egenskaper.

Resultater

Resultatene deres viste at oliven i gresk stil hadde den høyeste konsentrasjonen av alle fenoler (antioksidanter) målt, med unntak av oleocanthal, som var høyest i oliven i spansk stil. Oliven i California -stil hadde de laveste nivåene av de fleste forbindelsene målt. Ifølge forskerne bryter lut ned mange av disse beskyttende forbindelsene som deretter går seg vill under bearbeiding av oliven. Forskerne merker at disse resultatene kan hjelpe prosessorer med å bruke andre mer naturlige måter å herde oliven på for å opprettholde disse antioksidantene.

Hvordan velge riktige oliven

Dessverre gir etiketter ikke mye informasjon om hvordan oliven ble behandlet, men her er det jeg foreslår:

  • Til å begynne med ville det være godt å oppsøke tørre saltherdede oliven eller soltørket (den rynkende typen). Disse kan være dyrere, men de er ikke en kommersiell måte å behandle og verdt pengene sine etter min mening.
  • Prøv å venne ganen til litt bitterhet, det betyr at det er noen antioksidanter tilstede. En søt, mild oliven bør være et tegn på at det er en veldig liten tilstedeværelse av fenolforbindelser og har blitt behandlet med lut-som du vil unngå.
  • Generelt blir grønne oliven (enhver type som er fylt) og de svarte olivenene på boks i vann, nesten alltid behandlet med lut. Kalamata -oliven blir vanligvis behandlet med salt (ikke lut). Mange etiketter vil si "gresk stil", så det kan også gi deg en anelse.
  • Til slutt bør det bemerkes at næringsverdien til en oliven også er avhengig av sorten, hvordan og når den høstes og lagres, men å plukke oliven som er behandlet naturlig, vil gi en oliven flere antioksidanter.

Bilder av Elena Paravantes © Med enerett

Elena Paravantes RDN

Elena Paravantes, RDN er en registrert diettist, ernæringsfysiolog, skribent og konsulent som spesialiserer seg på middelhavskost og mat. Hun har vært aktiv som kliniker, konsulent og foreleser i 20 år, både i USA og Hellas. En ekspert på det greske middelhavsdiet, hennes intervjuer og artikler har blitt publisert i mange publikasjoner, inkludert CNN, U.S. News and World Report, Prevention, NPR og Shape. Elena har samarbeidet med en rekke organisasjoner, inkludert Loyola University, Yale University, University of Missouri, Louisiana State University og American College of Greece.

Du kommer kanskje også til å like

Middelhavsdiet kan beskytte nyrene

Hva vi kan lære av grekere om olivenolje

6 "Superfoods" fra Middelhavet å legge til i salaten din

9 kommentarer

Jeg er ny her. Flott info! Jeg bor i Napa CA. Jeg lurer på kvaliteten på oliven nå. Tusen takk for dette. Er det noen greske baserte nettsteder som vi kan bestille ekte oliven på?

Jeg bor i Hellas og kjøper vanligvis olivenene våre fra delikatesseforretningen i supermarkedet. Jeg antar at alle disse olivenene er gresk opprinnelse. Er det uansett noe å sjekke om dette, eller må supermarkedet legge ut opprinnelsesland hvis ikke Hellas?

Hei Linda, Usikker på “loose ” oliven bak delikatesseforretningen. Du kan spørre, noen ganger har de produsentens etikett, men jeg tror at de mest sannsynlig er greske.

Takk for nok et flott innlegg, alltid informativt, underholdende og ikke helt hva jeg forventet (bedre :-)


Kalamata røde oliven

Kalamata -røde oliven plukkes vanligvis når de er fullstendig modnet i desember, selv om høsten kan skje allerede i november. Når de blir plukket tidlig og ikke er fullt modnet, er de kjent som "rosa" oliven på grunn av deres lettere utseende. Det er sjelden å finne denne varianten utenfor regionen.


Hva er forskjellen mellom grønne modne oliven og svarte modne oliven? - Oppskrifter

På 60-tallet var pimento-fylte grønne oliven på moten, deretter svarte på 70-tallet. På 90 -tallet betydde "riktige oliven" fortsatt svart. Målestokken var fyldige, saftige burgunder-svarte Kalamatas fra Hellas. Svarte oliven var sofistikerte og middelhavsretter. Du la dem i spaghetti puttanesca eller lagde dem til en tapenade.

Men ikke alle "svarte" oliven er virkelig svarte. Mange mangler Kalamata -dybden på smak. Årsaken er at nesten alle de billigere “svarte olivenene” som selges i bokser eller glass, er grønne oliven som har blitt farget svart, ikke med fargestoff, men ved behandling av umodne oliven.

På begynnelsen av 2000 -tallet gjorde grønne oliven et comeback som en del av en spansk matvekkelse. Fete små Arbequinas, gigantiske Gordals fra Sevilla og lysegrønne Manzanillas-den klassiske Martini-oliven. Å bite på grønne "dronning" -oliven på en sommerkveld med saltede mandler og en avkjølt fino -sherry ble en feriedag. Og mange svarte olivenhardshards som stille ble omgjort til grønt.

I dag setter oliventusiaster pris på verdien av de mange variantene av både grønne og svarte oliven - hver på sin rette plass.

Enten du først og fremst spiser dem med martini eller drysser dem på pizzaen din, får oliven omtrent alt til å smake bedre.

Men mens du kanskje anser at tapenade som en smakfull godbit, har de smakfulle middelhavsdelikatessene en annen skjult side: De er teknisk frukt. Bare (forsiktig) stikk en olje uten olje i munnen for bevis.

Steinene inni fungerer som frøene til Olea europaea tre. I en hvilken som helst botanikerbok betyr det at de teknisk sett er klassifisert som frukt, spesielt et slag som kalles drupes, også kjent som steinfrukter.

Ifølge Encyclopedia Britannica er en frukt den kjøttfulle eller tørre modne eggstokken til en blomstrende plante, som omslutter frøet eller frøet. Et sakte voksende, men overraskende hardfør tre.

For ordens skyld, alle andre spiselige deler av planten som røtter (gulrøtter) eller blader (salat) – teller som ekte grønnsaker, men andre frøfylte “veggies ” som agurker, tomater, gresskar, avokado, og til og med pimento paprika tilhører også fruktfamilien.


ERSTATNING OLIVESJUK FOR BROTH FOR Å FORSTERKE SMAKEN

Matlaging med buljong er en flott måte å tilføre smak til vanlige retter. For å ta smaken til neste nivå, prøv å bytte kjøttkraft for olivenlake! Her er to måter å bruke olivenjuice i stedet for buljong:

  • Sauté Veggies – Grønnkål er sunt, men det kan være ganske tørt. Tilsett litt kjøttkraft i pannen mens du lager mat kan gjøre retten mer smakfull. Når det er sagt, hvorfor ikke prøve et par spiseskjeer olivenjuice neste gang?
  • Gi Chili Extra Oomph Hvis du vanligvis bruker grønnsaksbuljong i chilien, kan du prøve å redusere mengden og legge i litt olivenlake. Start i det små fordi ⅛ koppen kommer langt. Du kan alltid legge til mer som passer din smak.

Profftips: Hvis du ikke skal bruke saltlaken din umiddelbart, er det best å oppbevare den i en lufttett beholder og oppbevare den i kjøleskapet, der den varer i en uke. I fryseren kan du lagre den i opptil to måneder.


Hva er forskjellen mellom grønne og svarte oliven, uansett?

Har du noen gang lurt på forskjellen mellom svarte oliven og grønne oliven? Hvis du antok at de bare er forskjellige varianter, på den måten et rødt deilig eple er forskjellig fra en gul deilig, tar du feil. Vi chattet med Shea Rosen, direktør for produktutvikling i Mezzetta (verdens uoffisielle oliveneksperter) for å få tak i saken. Her er hva vi lærte:

Hvordan er sorte oliven forskjellig fra grønne oliven?

"Fargen på oliven tilsvarer hvor modne de er når de plukkes, i tillegg til herdingsprosessen de gjennomgår. Grønne oliven plukkes før modning, og svarte oliven plukkes mens de er modne, det vil si når fargen har blitt fra grønn til svart . Rå og nyplukkede oliven er uspiselige på grunn av deres meget sterke bitre smak, så både grønne og modne varianter blir kurert, enten ved å bli pakket i salt, saltlake eller vann, før de spises. "

Hvordan påvirker modenhet smaken deres?

"Generelt er grønne oliven tettere, fastere og mer bitter enn svarte oliven. Men smaken og konsistensen av enhver oliven avhenger av metoden og varigheten av herdingsprosessen."

Er den ene sunnere enn den andre?

"Det er ingen ernæringsmessige forskjeller mellom grønne og svarte oliven. Oliven er utstyrt med store mengder godt enumettet fett og mineraler, for eksempel jern og kobber. De er også rike på vitamin E, polyfenoler og flavonoider, som er antioksidanter [som] har antiinflammatoriske fordeler. "

Hvis du ikke liker oliven, hvilken variant er den mildeste?

"Oksiderte sorte oliven [vanligvis hermetisert] er virkelig de mest milde, men oliventusiaster kategoriserer dem egentlig ikke med naturlige oliven. Den oksiderte sorte olivenprosessen etterlater ikke en spesiell smak mellom olivensortene de vanligvis smaker det samme."


Hjerte-sunt fett

Det meste av fettet i svarte oliven er hjerte-sunt enumettet fett. Faktisk, av 14,4 g totalt fett i en kopp, er 10,5 g enumettet fett, som fettet som finnes i avokado og macadamianøtter. Oliven er en av de beste matkildene til enumettet fett. I følge U.S. Department of Agriculture Dietary Guidelines for Americans, for optimal helse, bør fettet du spiser komme fra mat som er rik på mono- og flerumettede fettstoffer, ettersom disse fettene kan senke LDL- eller "badbad" -kolesterolnivået og øke HDL- eller "god" kolesterolnivået.


Olive FAQ

Detaljerte svar på noen av de mest presserende spørsmålene du måtte ha om den ekstraordinære steinfrukten. Hvordan er oliven klar til å spise? Hvorfor har noen oliven skiver i huden? Hvorfor har forskjellige typer oliven forskjellige smaker? Få lærdom på.

Ofte stilte spørsmål om Table Olives

Er oliven spiselige utenfor grenen?
Mens oliven er spiselig rett fra treet, er de intenst bitre. Oliven inneholder oleuropein og fenolforbindelser, som må fjernes eller i det minste reduseres for å gjøre oliven smakfull.

Hvordan herdes oliven?
Det er en rekke måter en oliven kan koker, og den er mer som en gjæringsprosess. På sin enkleste definisjon er herdingsprosessen konvertering av oliven og rsquos naturlige sukkerarter til melkesyre og igleering av bitre kjemiske forbindelser (oleuropein og fenoler).

Hva er metodene for olivenherding?
Det er mange forskjellige måter som oliven herdes på, men i hovedsak blir alle herdet på en av fire forskjellige måter: naturlig saltlake, lut, salt eller luftherding.

    Naturlig saltlakeherding: I denne herdingsprosessen høstes oliven og settes i saltlake -tanker innen 24 timer. Saltlaken, som bare er havsalt og vann, er laget til en eksakt saltholdighet og vedlikeholdt. Prosessen kan ta alt fra tre til 12 måneder, avhengig av sorten. Variasjoner av denne prosessen kan inkludere en av følgende syrer ved herding og pakking: melkesyre, sitronsyre, eddik eller askorbinsyre. Visse herdingskombinasjoner fungerer for å opprettholde smaker og teksturer, mens andre jobber med å få frem en ny side.

Hva er forskjellen mellom Black Canned Olives og Table Olives?

Den mest signifikante forskjellen mellom de to er at svarte, hermetiske oliven ikke gjæres. I stedet blir de behandlet innen en uke, kuttet daglig med lut for å trenge inn i kjøttet til det har nådd gropen. Etter sine lutbehandlinger luftes oliven med karbondioksid for å nøytralisere alkaliteten forårsaket av luten. Deretter blir de utsatt for jernholdig glukonat for sin ensartede svarte farge. Smaken av en svart oliven er ulik smaken til noen bordoliven på grunn av denne prosessen.

Hvorfor er bordoliven forskjellige farger?

I de fleste situasjoner kommer bordoliven i en rekke farger på grunn av modenhet når de høstes. Som med andre frukter begynner oliven grønt og modnes eller modnes til en dypere nyanse. Avhengig av sorten kan oliven velges grønn eller moden. Hvert modningsnivå gir mulighet for forskjellige teksturer og smaker. I noen tilfeller er oliven og rsquos -fargen avhengig av oksydasjonen i gjæringsprosessen, noe som gjør den dypere brun eller svart. Og i de sjeldneste tilfellene kan oliven farges med tilsetning av forbindelser som jernholdig glukonat eller fargestoffer av mat.

Hvorfor har oliven forskjellige smaker?

Hver olivensort har forskjellige egenskaper som er spesifikke for oljeinnholdet, mengden kjøtt, modenhet, voksende klima, området der den vokser og størrelsen på den totale frukten. En viktig faktor i en oliven- og rsquosmak kan også være avhengig av hvordan den naturlige gjæren eller bakteriene gjærer under herdingsprosessen. For eksempel forekommer spesifikke smaker, for eksempel vineddik, naturlig på grunn av villgjæren (lactobacillus i dette tilfellet). Disse gjærene ligner det som finnes i druegjæring, noe som fører til en lignende smak.

Hvorfor har noen oliven skiver i huden?

Når en oliven har blitt skåret med vilje blir den referert til som en & ldquocracked olive & rdquo. Denne prosessen utføres vanligvis mekanisk, slik at saltlaken raskt kan trenge inn i oliven og rsquos -kjøttet og frukten kan smake umiddelbart. Selv om dette kan gjøres som vanlig praksis, som med en spesiell kur av California Sevillano -oliven, kan det også gjøres med nødvendighet, som utført på noen Calamata -oliven for å oppnå riktig kur.

Hva er definisjonen på naturlige oliven?

I de fleste tilfeller er oliven et naturlig produkt. For å definere dette ytterligere, anser DeLallo en oliven som naturlig når den ikke inneholder kunstige tilsetningsstoffer, konserveringsmidler eller farger. Når det gjelder lutbehandlingen som et middel til olivenproduksjon, brukes den utelukkende til bearbeiding. Luten som brukes, vaskes grundig fra oliven, derfor er selve luten ikke en ingrediens i frukten eller stoffet den inneholder. Faktisk blir mange oliven behandlet med lut i prosessen og er sertifisert organisk etter NOP -standarder. Alle DeLallo -oliven er naturlige med unntak av to: Black Bella di Cerignola -oliven, som inneholder jernholdig glukonat for å gi den sin svarte farge, og Red Bella di Cerignola, som er farget med erytrosin.

Hvorfor pasteuriseres noen oliven?

Noen oliven er pasteurisert for å kontrollere pH -nivået. Dette kan også oppnås ved å holde produktet i kjøleskap, men kjøling er det dyreste av de to alternativene. De negative effektene av pasteurisering er en matt farge og kjøtt som ofte blir for mykt av den ekstreme varmen av pasteurisering. DeLallo tilbyr bare én variant av pasteurisert oliven og ndash Bella di Cerignola & ndash fordi den er for sensitiv til å oppbevares i kjøleskap i lengre perioder. Alle andre DeLallo -oliven sendes og oppbevares i kjøleskap eller romtemperatur før produksjon.

For mer informasjon, sjekk ut vårt blogginnlegg: All About The Best Olives!


Se videoen: Hva slags konto bør du åpne? Aksjesparekonto, Investeringskonto Zero, IPS..


Kommentarer:

  1. Niyol

    I congratulate, this rather good idea is necessary just by the way

  2. Zulujind

    haha patstalom))))))

  3. Camey

    du kan naboe!)))

  4. Rudyard

    Spør, hvor kan jeg lese om det?

  5. Driden

    Thank you, I would also like something you can help?

  6. Yozshutaur

    It does not disturb me.



Skrive en melding