no.sinergiasostenible.org
Nye oppskrifter

Ny cocktail og åpninger 13. juni 2013

Ny cocktail og åpninger 13. juni 2013


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Når sommeren begynner å bli varm, er det på tide med en forandring. Er du usikker på hvor du skal begynne? Ta en titt på vår nye drink og bar-round-up.

1. Gren: Det nye stedet i Mississippi av restauranteier Robert St. John markerer hans første nye satsning på 25 år. Branch vil inneholde 130 bourbons og ryker som er håndplukket på et destilleri i Kentucky. Kundene trenger ikke å bli overveldet av utvalget, men fordi menyen har en 10-poengs skala for hver drink fra "søt til bitter" og "spirituell til forfriskende." Menyen inneholder også en liste over klassiske drinker sammen med 12 roterende signaturdrinker inkludert "Atticus Finch" med bourbon, Campari, Luxardo Maraschino og salt tinktur; og "Card Cheat" laget med Rittenhouse Rye, hjemmelaget kumquat og myntebusk og demerara fosfatbrus.

2. Ebanos Crossing: Det nye stedet i hjertet av Los Angeles er nytt for denne sommeren. Mixolog Philip Ward skapte konseptet for baren, som har en sexy og luskende følelse basert på smuglerruter i løpet av 20- og 30-årene langs sør-sentrale Texas-krysset fra Mexico til USA. Menyen tar også en pekepinn fra temaet med tre kategorier: El Norte, inspirert av de nordlige stiene som leder til regionen og fokuserer på rom og whisky med drinker som Colt's Neck Cobbler med Lairds Apple Brandy, Plymouth Sloe Gin, sitronsaft og ferske bjørnebær; El Sur stien langs den meksikanske grensen vil sette søkelys på mezcal og tequila, inkludert Angel's Flight bestående av Del Maguey Vida, Pamplemousse, Aperol og limejuice; og Ebanos Crossing, møtepunktet mellom ruter nord og sør, og vil ha originale drinker som Ebanos gamle mote, laget med Bacon Fat Washed Buffalo Trace, Del Maguey Chichicappa og angostura bitter.

3. Mulberry -prosjektets nye sommermeny. Dette utendørs hotspot i Little Italy ringer om sommeren med en frisk og unik innredning og meny. Restauranten i speakeasy -stil endres for hver sesong, og i sommer vil oppmerksomheten være rettet mot utendøren, slik at New Yorkere kan nyte cocktailer som sole seg i sollyset. Menyen vil også inneholde sommertema-cocktailer som garantert vil forfriske og glede, for eksempel Northside (en blodappelsin-te med honning og rotete agurk) og FN (med Laphroig, rosa grapefrukt-tilført Ketel One, St. Germain og ingefær ).

4. California Pizza Kitchen Cocktail: Mens mange strømmer til det lokale hotspotet som ble et restaurantfenomen, California Pizza Kitchen for sine varme pizzaer, vil de snart bli for de kule drikkene. Selskapet har kunngjort et partnerskap med VEEV Spirits. Gjennom august kan lånetakerne nyte en VEEV Strawberry Basil Martini. Og med bare 60 kalorier per 1,5 oz. servering, kan kundene ta en drink og kanskje snike seg en ekstra skive.

5. St. Ermin's Hotel Twist on Tea: Den tradisjonelle britiske ettermiddagste får en alvorlig vri. St. Ermin's Hotel og gin maker, Hendrick's har inngått et samarbeid for å lage disse to nye cocktailene - Marvelous Marteani eller Curious Cuppa - servert med alle de tradisjonelle teutstyrene. Ermins stilige nye ettermiddagsmeny består av ditt valg av Hendricks gin -cocktail -tekanne; Velg mellom Marvelous Marteani (Hendricks gin, hylleblomst, hvit tranebærjuice med et utvalg av agurk eller ferskenkaviarperler) eller den nysgjerrige cuppaen (Earl Grey tilsatt Hendricks gin, rosevann, crème fiolett med en side champagne). St Ermin's Hendrick's “G & T (ea)” serveres hver dag fra kl. 13.00 til 17.00 i hotellets bibliotek, eller al fresco på Caxton Terrace, for £ 39 for hver person.

6. Sweet Chick: Brooklyn -etablissementet fornyer sin meny for sommeren fra 14. juni. Sommercocktailmenyen inneholder drinker som følger med den ferske sørlige maten fra dag til sen kveld, inkludert "Summer Bramble" som består av Dorothy Parker American Gin, bjørnebær , hylleblomst, thailandsk basilikum og sitronsaft over barbert is; til "Dark Chocolate Old Fashioned" Kings County Bourbon tilført Mast Brothers sjokolade, lagret rom og ferskenbitter.


  • Til ingefærsirup:
  • 1 kopp sukker
  • 1 kopp vann
  • 1/2 kopp fersk ingefær, skrelt og grovhakket
  • For cocktailen:
  • 1 1/2 gram hvit rom
  • 3/4 unse fersk limejuice fra ca 2 lime
  • 3/4 unse ingefær sirup
  • 1/2 unse fersk grønnkålsaft (se notat)

Til ingefærsirup: Kombiner sukker, vann og hakket ingefær i en liten gryte over sterk varme, rør ofte. Kok opp og reduser deretter varmen til en simmer i 5 minutter. Etter 5 minutter fjernes det fra varmen og avkjøles til romtemperatur. Sil for å fjerne ingefæren og sett i kjøleskap til den er avkjølt.

Til Kale Ginger Daiquiri: Fyll en cocktail shaker med is og tilsett rom, limejuice, ingefær enkel sirup og grønnkålsaft. Rist til det er godt avkjølt, ca 20 sekunder. Sil over i avkjølt coupéglass og server umiddelbart.


Dessertoppskrifter

Bla gjennom dusinvis av enkle dessertoppskrifter som er perfekte for underholdning og fester. Kakeoppskrifter, kakeoppskrifter, paioppskrifter og mer! Hvis du liker dessert, er dette kategorien for deg.

Trenger du et forslag? Tenk på vår utrolige pundkake eller våre klassiske peanøttsmørkaker eller gå med noe dekadent som våre enkle sjokoladesuffler for to!

Gjør din neste dessertopplevelse minneverdig, prøv en ny oppskrift i dag!


Johnny O'Donnell tar oss med på en cocktailreise

Sin City er hjemsted for mange restauranter og barer, men det er tonnevis med skjulte perler som flertallet av Las Veganer ikke finner ut. For å hjelpe oss med å finne disse potensielle funnene, har vi vervet noen av byens drikkespillere til å dele sine anbefalinger for en tilfeldig funksjon kalt Cocktail konfidensiell. Kjenner du en bartender som vil dele noen av de beste cocktailstedene? Tipslinjen er åpen.

Johnny O'Donnell [Foto: Chelsea McManus]

Innfødt i Irland, Johnny O'Donnell smelter glede for gode tider og gode drinker på Morton Group's La Comida i Las Vegas sentrum. Han kaller seg en funolog og går etter initialene JOD.

O'Donnell lærte barhandelen på familiens bar, O'Donnell. Han søkte om sitt grønne kort for å forlate Irland og gi USA en virvel, og holdt nede bartenderjobber på Mortons fra Chicago, Palmen inne i Forumbutikker på Caesars og N9NE Steakhouse på Palms. Nå hjalp han med å lage cocktailmenyen på La Comida, inkludert La Catrina med Cabrito tequila fylt med jordbær, Combier, guava og lime Siempre Caliente med Chamucos Blanco, pasjonsfrukt, fersk husets syrlige blanding og varm saus og El Fuego med Ambhar tequila, agave nektar, fersk syrlig blanding og jalapeños

På fritiden er O'Donnell en sjåfør for politikere, inkludert president Barack Obama, visepresident Joe Biden og tidligere president Bill Clinton. "Å kjøre i en motorcade er en av de eneste gangene du får kjøre gjennom stoppskilt og politiet er med deg," sier han.

Her deler han sine favorittsteder for å suge når han ikke er bak baren på La Comida.

Hvilke barer og salonger vender du deg til når du ikke jobber?
Når jeg ikke er bak baren på La Comida, liker jeg å besøke naboene mine i sentrum: Commonwealth, Park on Fremont og Sett inn mynter. Når jeg begynner natten min fra Fremont East District, liker jeg å sjekke ut La Cave, Honey Salt, Vintner Grill og avslutter natten min kl Utenfor stripen.

Hvilke cocktailer er mest minneverdige?
Når jeg går av jobb, liker jeg å gå ved siden av Samveldet. jeg tror JuYoung Kang er et geni. Hun har skapt den ideelle, uten dikkedarer Blood & amp Sand med Compass Box Hendonism Scotch Whisky, Carpano Antica Formula Sweet Vermouth, Heering Cherry Liqueur, oransje og en oransje vri.

Deretter liker jeg å løpe over gaten til Sett inn mynter å hogge det sammen med eieren, Chris. Han er en god venn av meg, og vi holder oss til det grunnleggende uten noe fancy, men jeg får alltid et skudd med ildkule.

Så går jeg litt lenger ned i blokken til Park på Fremont, hvor jeg bestiller Funderwear. Elsker navnet, men liker cocktailen enda bedre! Funderwear har Damarak Gin, Aperol, appelsinjuice og enkel sirup.

La Cave, mitt favoritt gjemmested. Der får jeg Fiery Yazi med Yazi ingefær vodka, ferskpresset limesaft, vaniljesirup, rotete syltede jalapeños, steinsukker sirup servert i et glass av stein.

Honningssalt - Dette er vanligvis mitt første stopp for natten siden jeg bor i Summerlin -området. Jeg elsker å tilbringe tid med Elizabeth og synes honningssalt er et av de beste stedene i byen for atmosfære med fantastisk innredning. Jeg bestiller Midnight Rambler - akkurat som jeg gjør, er jeg alt for denne cocktailen. Det er en flott balanse mellom søtt og terte og er laget med Bullet Bourbon, honningssirup og appelsinskall.

Vintner Grill - Jeg elsker å dra hit. Det føles som familie for meg. Jeg elsker gjestfriheten og føler alltid at jeg er hjemme. En klassisk Belvedere Martini, med en vri (rystet) - treffer alltid stedet og passer stemningen i denne skjulte perlen.

Off The Strip - Tommy, eieren, er en karakter og behandler meg alltid som familie. Jeg drikker vanligvis en fin Sauvignon Blanc eller Cabernet her og kombinerer den med en av de mange pastaene på menyen

Jeg er kanskje bosatt "Funologist" på La Comida, men jeg er også gjest. For meg er det alltid en fest på La Comida.
· All dekning av La Comida [


Ny søkbar oppskriftsindeks

NY! Oppskriftsindeks som inneholder hver oppskrift i våre utgitte bøker (men i dag, november 2020), boken den er i, sidenummeret den er på og ernæringsinformasjonen! Og nå er det søkbart med Excel! Skriv inn et oppskriftsnavn i søket og det er uthevet.

Har du noen gang lurt på, hvilken bok var oppskriften på Maria for hardkokt eggeskudd? Men du kan ikke huske hvilken bok den er i eller siden den er på? Denne oppskriftsindeksen har HVER oppskrift fra alle våre utgitte bøker, boken den er i og sidenummeret den står på! Med Excel eller en Excel -leser kan du ganske enkelt skrive “Waffles ” i navnesøkingen, og det vil markere hver oppskrift med vafler i navnet, boken den er i og siden den er på! Og nå kan du også se makroene for hver oppskrift!

NÅ kan du også angi en makrogrense for å finne oppskrifter som passer til makroene. du prøver å passe. Du kan legge inn fett og karbohydrater for å holde deg under (si mindre enn 30g per porsjon fett og mindre enn 5g karbohydrater) og protein for å holde deg over (som 30g per porsjon). Dette er et fantastisk verktøy for å hjelpe deg med å finne oppskrifter som lar deg bo i makroområdene dine!


Å lage Raptor -cocktailen

Denne litt fruktige og forfriskende drinken er perfekt for din Jurassic World visningsfest. Hva er det å ikke elske med det grønne, snev av te på toppen og en maraschino -kirsebær?

For å lage denne Raptor -drikken trenger du vodka, rom, Midori, Blue Curacao, brus, sitron iste og en sitronsaft.

Men hvis du er mer en rom- eller vodka -person, er det bare å erstatte den ene med den andre.

Vi handler om fleksible drinker som du vil glede deg over her. Har du ikke sitronisk te på hånden?

La det være, eller prøv å legge en skvett cola på toppen som en is med lang øy.

Jeg vet, det er dette du er her for, så ta tak i oppskriften, prøv drikken og fortell meg hva du synes om den!

Vil du ha en drink til barna? Sjekk ut denne Kid ’s Jurassic World Blue Raptor Punch -oppskriften.


L'etage Wine and Cocktail Bar Opening Ovenfor Brasserie 54 av LM

Når Brasserie 54 av LM åpnet i september, eier Nicole Quaisser bestemte seg for å bruke plassen ovenpå til privat bespisning. Nå, etter å ha hørt hennes Andersonville -kunder klamre etter en vin- og cocktailplass, konverterer hun den til en. Kaller det L'etage (Fransk for "ovenpå"), åpner den 1. mars.

L'etage serverer vin, cocktailer og hors d'oeuvres. 20 glassheller (10 røde, 10 hvite), flasker, en rekke martinier, franske og moderne cocktailer og ost, kjøttpålegg og desserttallerkener i samme rimelige prisklasse vil ta seg rundt i plassen med 40 seter. Et eget rom for vinsmaking fører til en liten balkong med sofaer som vender ut mot Brasserie by LM -terrassen som åpner om våren. Innredningen er sprutet med mørkegrå og burgunder, motvirket med lysere tapet, noe som skaper et intimt, men uformelt par med restauranten nede. En trapp gjennom samme inngang fører til L'etage, åpent torsdag til søndag fra kl. - 02.00, uten å gå inn på Brasserie 54 med LM. Se også etter flyreiser med gnistrende og stille viner.

Quaisser sier at hun i løpet av de fem månedene siden åpningen har fått en bedre følelse for området og klientellet. Hun har også redesignet og pusset opp underetasjen, og uteplassen vil nesten doble sitteplasser ved åpning. Men L'etage åpner først, neste fredag.
· Hva du skal spise på Brasserie 54 av LM, åpent nå [


Bli med i DFB -nyhetsbrevet for å få alle de siste nyhetene rett i innboksen din! Klikk her for å abonnere!

Bestill ditt eksemplar av DFB -guiden fra 2021 til Walt Disney World Dining i dag!

Med mer enn 750 sider, DFB Guide to Walt Disney World Dining i 2021 er full av tips og planleggingsverktøy utviklet av Disney World -eksperter over 30+ års besøk. Vi har gjort undersøkelsen for deg, så du vet akkurat hvilke steder som passer din families behov!

Med mini-anmeldelser av hver eneste restaurant, bar, salong, kiosk og mer et helt kapittel om de beste snacksene i Disney World full Analyse av Disney Dining Plan (og hvordan du får gratis bespisning) og a hele kapitlet om rabatter og tilbud du har alt du trenger for å planlegge den beste ferien ennå.

Klikk her for å bestill ditt eksemplar av DFB Guide for 2021 til Walt Disney World Dining E-bok med kode WDW2021 for å spare 25% på forsiden i dag!


Greskinspirert: Kanelam med orzo

For omtrent et år siden dro jeg for å besøke min venn B som bodde i Athen på den tiden. Novembermorgenene var allerede kule, men middagssolen var fortsatt forførende varm, og vi utforsket til fots overalt. En morgen ruslet vi rundt på det viltvoksende loppemarkedet Monastiraki og slentret på glemte skatter og nysgjerrigheter, og & hellip Fortsett å lese & rarr


Fattoush salat oppskrift

Fattoush er en deilig og smakfull mellomøstlig salat med ristet pitabrød og hakkede grønnsaker kastet gjennom en levende vinaigrette-dressing. Denne allestedsnærværende salaten er hverdagsmat i Israel og andre deler av Midtøsten. Det minner meg om Panzanella, men med en annen smaksprofil, og jeg er ganske besatt av det. Den kan gjerne spises alene eller sammen med en mengde andre retter som en del av en mezze -fest.

Fattoush er en salat som enkelt kan tilpasses din smakspreferanse eller hva du har hjemme. Bruk surdeig eller annet solid brød hvis du ikke har pitabrød. Sødmen og den litt seige konsistensen av ristet pita gjør virkelig denne retten, så jeg vil være tilbøyelig til å alltid bruke den her. Persille og mynte tilfører et sterkt urteaktig treff og trenger ikke å bli hakket for fint da de utgjør en del av salatens kropp på den måten de gjør i tabbouleh. Ha også noen av de mindre persille stilkene i blandingen. De har så mye smak.

Jeg utviklet denne oppskriften på MAN Family Wines Free-run Steen Chenin Blanc, en sprø vin som har levende aromaer av kvede, pære og eple. Med forfriskende syre, mineralitet og en fyldig munnfølelse, tåler den perfekt surheten i denne salaten. Det er en allsidig matvin som passer godt til sjømat, fjærfe og grønnsaksretter.

Fattoush er en robust og solid salat som er deilig uten salat, men baby perlesalat eller annen hakket skarp salat gjør det lettere. Jeg liker å servere den ved foten av Fattoush. Pynt denne salaten med granateple arils og et dryss sitronisk sumak. For å gjøre denne salaten til hovedarrangementet, serveres den med varm eller romtemperatur stekt kylling eller kjøpt rotisserie kylling.

*Koker notater – for å lage denne oppskriften vegansk, bytt bare honningen mot lønnesirup eller sukker.

Å handle MAN Family Wines Free-run Steen Chenin Blanc, Klikk her.



Kommentarer:

  1. Jori

    Beklager, emnet har floket seg sammen. Er tatt bort

  2. Dikinos

    Wonderful, very useful thought

  3. Garth

    This situation is familiar to me. Is ready to help.

  4. Elija

    Jeg godtar villig.

  5. Flavius

    Hvilke ord trengs ... flott, en fantastisk setning

  6. Ninris

    It agree, this remarkable opinion



Skrive en melding