+
De beste oppskriftene

Slow-Cooker Cubano-suppe

Slow-Cooker Cubano-suppe

Denne saktekokte suppen er inspirert av den kubanske sandwichen - du vet, den med svinekjøtt, skinke, sennep, sveitsisk ost og sylteagurk. Et stykke crusty og osteaktig fransk brød er prikken over i’en for denne suppen på en sandwich. MER +MINDRE-

Lag med

Progresso buljong

1

kartong (32 oz) Progresso ™ kyllingbuljong

2

kopper terningstekt skinkebiff (11 oz)

8

fedd hvitløk, finhakket

1

spiseskje malt spisskummen

1/2

ts tørkede oreganoblad

1

spiseskje vegetabilsk olje

2

lb utbenet svinekjøtt, kuttet i to og trimmet

1

pakke (11 oz) Pillsbury ™ kjølt fransk brød

2

kopper strimlet sveitsisk ost (8 oz)

1/2

kopp finhakket dill pickles

Skjul bilder

  • 1

    Spray 5-kvart langsom komfyr med kokespray. Tilsett buljong, skinke, hvitløk, sennep, spisskummen, salt, pepper og oregano til langsom komfyr; rør for å kombinere.

  • 2

    I 12-tommers skillet, varm opp olje over middels varme. Tilsett svinekjøtt; kok 4 til 5 minutter på første side, til den er brunet; snu og kok 4 til 5 minutter lenger på andre siden, til den er brunet. Overfør til blandingen i sakte komfyr.

  • 3

    Legg løk til drypp i skillet; kok på middels varme 5 til 7 minutter, rør av og til, til den er myk og begynner å bli brun. Rør inn i blandingen i sakte komfyr.

  • 4

    Dekk til og kok 7 til 8 timer på lav varme eller til svinekjøtt er mørt. Overfør svinekjøtt til skjærebrett; avkjøles i ca. 10 minutter eller til den er kald nok til å håndtere. Makuler og hakk svinekjøtt i bitstykker, kast fett og brusk. Rør tilbake i suppe.

  • 5

    I mellomtiden, omtrent 45 minutter før suppen er ferdig kokt, varm opp ovnen til 350 ° F. Spray informasjonskapselark med kokespray; legg fransk brød på kakearket, og lag 4 store diagonale kutt med takkekniv. Stek 26 til 30 minutter eller til de er brune og gjennomstekte. Avkjøl 5 minutter, og skjær deretter i 1/2-tommers skiver (ca. 24). Legg skiver i et jevnt lag på samme kakeark. Dryss jevnt med 1 kopp ost. Stek 4 til 6 minutter eller til osten er smeltet.

  • 6

    Toppsuppe med resterende 1 kopp ost og sylteagurkene; server med ostebrød.

Ekspert tips

  • For å unngå en fet suppe, sørg for å trimme så mye synlig fett fra svinekjøttet som mulig før du sår.
  • Ikke hopp over påleggene! Noen ganger er suppetopp valgfritt, men for denne suppen forvandler osten, brødet og sylteagurkene en deilig salte suppe til en kubansk presset sandwich - i suppeform.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: Omtrent 1 kopp
Kalorier
530
Kalorier fra fett
250
% Daglig verdi
Total mengde fett
28g
44%
Mettet fett
11g
57%
Transfett
0g
Kolesterol
120 mg
40%
Natrium
1690mg
70%
Kalium
590 mg
17%
Totalt karbohydrat
24g
8%
Kostfiber
1g
6%
Sukker
3g
Protein
44g
Vitamin A
6%
6%
Vitamin C
4%
4%
Kalsium
30%
30%
Jern
15%
15%
Børs:

1 1/2 stivelse; 0 frukt; 0 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 1/2 grønnsak; 2 1/2 veldig magert kjøtt; 2 magert kjøtt; 1 høyt fett kjøtt; 2 1/2 fett;

Karbohydratvalg

1 1/2

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.


Se videoen: Cuban-Style Mojo Pork (Januar 2021).