Ferskenterter i en krukke

Disse søte ferskenpaiene bakt i en krukke er ikke bare super søte, men de er veldig enkle å lage med Pillsbury ™ paiskorpe.MER +MINDRE-

Lag med

Pillsbury Pie Crust

1

boks (2 skorper) Pillsbury ™ kjølte kakeskorpe

4

store, modne (men ikke grøtaktig) ferskener, skrelt, pitted og skiver

1/4

ts muskat (valgfritt)

1

spiseskje maisstivelse (eller malt øyeblikkelig tapioka)

Sukker til toppen av paier (turbinado, eller råsukker, fungerer bra for dette)

4

(4 oz) hermetiseringsglass med vid munn

Skjul bilder

• 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. La kakeskorpene sitte ved romtemperatur 10 minutter før bruk. I mellomtiden rengjør og tørker du glassene. Rull ut den første skorpen på et skjærebrett og skjær i kvart. Sett en fjerdedel i hver av glassene, og press skorpen for å passe opp i sidene og langs bunnen av hver glass.

• 2

  I en stor bolle kombinerer du ferskenskiver, sukker, sitronsaft, salt, vanilje, maisstivelse og muskat (valgfritt). La sitte i 5 til 10 minutter til fersken er saftig.

• 3

  I mellomtiden kutter du 4 sirkler fra den andre skorpen, hver omtrent samme størrelse som glassmunnen. Skjær hver sirkel i strimler.

• 4

  Bruk fingrene til å legge ferskenskiver i glassene, og legg dem på lag for å få så mange som mulig i hver. Skje en ss væske fra bollen over ferskenene i hver krukke.

• 5

  Bruk gitterpai-skorpeteknikken (vevkurv-stil) og legg til strimler på toppen av paiene. Fukt stripene forsiktig og dryss over sukker.

• 6

  Plasser krukkekaker på et bakeplate og legg dem i forvarmet ovn på 400 ° F. Stek i 20 minutter, reduser deretter varmen til 350 ° F og bake og ytterligere 10 til 15 minutter. Fjern paien til et kjølehylle og avkjøl helt før servering.

  

Ekspert tips

• Pisket krem ​​støvet med muskatnøtt eller kanel, kanelis, vaniljebønneis, fersken sirup eller moste bær.
• Hermetikkdekslene kan brukes til å transportere disse paiene til piknik eller potluck!

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering

Kalorier

550

Kalorier fra fett

220

% Daglig verdi

Total mengde fett

24g

38%

Mettet fett

10g

50%

Transfett

0g

Kolesterol

20 mg

7%

Natrium

670 mg

28%

Kalium

340 mg

10%

Totalt karbohydrat

79g

26%

Kostfiber

2g

11%

Sukker

27g

Protein

3g

Vitamin A

10%

10%

Vitamin C

10%

10%

Kalsium

0%

0%

Jern

2%

2%

Børs:

1 stivelse; 1/2 frukt; 4 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 0 grønnsaker; 0 Veldig magert kjøtt; 0 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 4 1/2 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.

Mer om denne oppskriften

• Første gang jeg laget ferskenkake, glemte jeg sukkeret. Jeg serverte hver skive med en pisket kremfløte, og de så positivt ut Martha. Jeg var ganske sikker på at jeg var i ferd med å motta en stående applaus. Faren min tok den første biten og ansiktet krøllet seg opp som om han hadde spist en sitron. Jeg gafflet meg i kaken og gispet etter glasset med vann. Ack! Surt! Merk til deg selv: Neste gang, test frukten og bruk litt sukker! Det har gått noen år nå, og jeg er ikke lenger den jomfru ferskenkakebakeren jeg var den gangen. I disse dager bruker jeg oppskrifter - men jeg elsker fortsatt å eksperimentere !. Denne oppskriften jeg endret fra blog.babble.com [INSERT LINK: http://blogs.babble.com/family-kitchen/2011/07/19/lattice-top-peach-pies-in-a-jar/] er ganske lurt bevis - og enda enklere med Pillsbury kjølt paiskorpe. Hvem ville ikke elske å ha en mini ferskenkake i en krukke til dessert? Kjempegøy!
• Enda bedre: Server med pisket krem, fersken sirup, moste bær, eller vanilje bønner eller kanel iskrem. Deksel av hermetisk krukke kan brukes til å transportere disse paiene til piknik eller potluck!
• Fersken broer gapet mellom sommer og høst. Og når ferskensesongen endelig blekner, bruk frosne fersken for å få den fantastiske smaken året rundt! Her er noen gode ferskenoppskrifter å prøve!