no.sinergiasostenible.org
Siste oppskrifter

Hummer Newberg

Hummer Newberg


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Denne kremete hummerretten er dekadent og så god.MER +MINDRE-

1/2

ts søt ungarsk paprika

Nytrevet muskat (valgfritt), etter smak

Havsalt og malt svart pepper

1

lb hummerkjøtt (kokt)

Skjul bilder

  • 1

    Smelt smøret over middels varme i en middels stekepanne. Pisk inn melet og kok, visp ofte til blandingen koker.

  • 2

    Visp sammen den tunge fløten og eggeplommene. Legg til stekepannen og senk varmen til middels lav. Tilsett sherryen i stekepannen også. Kok, visp hele tiden, til den er tykkere - 5-7 minutter.

  • 3

    Visp inn paprika, muskat, salt og pepper. Smak og juster krydder etter behov. Rør inn hummeren og fjern den fra varmen. La det sitte i 3-4 minutter for å varme kjøttet.

  • 4

    Server over toastrunder eller kjeks.

Ingen ernæringsinformasjon tilgjengelig for denne oppskriften

Mer om denne oppskriften

  • Tilbringe somre i New England som barn, var hummer en nødvendig tradisjon. En godbit som gjorde levende røde opptredener på familiesammenkomster og spesielle sommermiddager. Men inntil i fjor var den eneste måten jeg noen gang spiste hummer på med trukket smør - enten rett fra skallet, sprukket og fjernet av meg, eller i en smørret pølsevals-Connecticut-stil.

    Men i fjor høst da jeg var i Cape Cod, hadde jeg hummer forberedt på en annen måte for første gang noensinne. Den ble servert i en kremet saus med en buttery crumble topping, som en pottepai. Og herregud, var det bra. Nei, det var bedre enn godt. Det var utrolig utrolig.

    Jeg kom hjem fra den turen og døde for å klare det selv. Straks begynte jeg å undersøke oppskriften, til jeg fant en som var veldig lik. Jeg har ikke laget det ennå, men jeg oppdaget at Lobster Newberg var noe lik - og uten et par trinn som var involvert i å lage en Lobster Pot Pie.

    Hummer Newberg har biter av hummer servert i en kremaktig, smøraktig saus over toast.

    Det er dekadent og appetittvekkende - og best av alt, det tar bare 25 minutter å lage. Min versjon er mild, men tradisjonelt har hummer Newberg en bit takket være inkluderingen av cayennepepper. Hvis du vil at din skal ha den biten, hopp over paprikaen og tilsett cayenne i stedet.

    Så, hvor hadde denne retten kommet fra? Noen ganger stavet Hummer Newburg (som byen New York), men Hummer Newberg antas å ha blitt servert først på den berømte Delmonico’s i New York. Den ble oppkalt etter en velstående sjøkaptein Ben Wenberg (Newberg er et anagram over Wenberg), som introduserte retten til restauranten etter en reise. Eller så går legenden.

    Vil du slå den litt opp? Server over Pillsbury Simply Biscuits. De vil suge opp sausen og gjøre det enkelt å få hver eneste dråpe. YUM!

    Hvordan lage hummer

    Har hummer vekket interessen din? Lær hvordan du lager hummer på den tradisjonelle måten i denne Slik damper du en hummerguide.

    Flere hummeroppskrifter

    Prøv en av disse oppskriftene som har dette frekke krepsdyret:

    Hummer Bisque
    Sandwich med sjømatsalat
    Shell-sjømat pastasalat
    Sjømatpasta med safran
    Deviled Lobster Tails

    Her er oppskriften på Hummer Newberg:

    Sarah W. Caron (aka scaron) er en matskribent, redaktør og blogger som skriver om familievennlig mat og å oppdra en sunn familie på Sarah's Cucina Bella.

    Lager du hummer hjemme?


Se videoen: H1 Alpha Hummer with the NEW Full Size 6 passenger seating


Kommentarer:

  1. Fauzilkree

    Dette argumentet er rett og slett utrolig

  2. Pegasus

    It is the simply magnificent phrase

  3. Carlton

    Hans setning, ganske enkelt sjarmen



Skrive en melding