no.sinergiasostenible.org
De beste oppskriftene

Meksikansk Pambazo

Meksikansk Pambazo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


4

guajillo paprika, deveined

1

liten hvitløk, delt

3

middels hvite poteter, kokt og terninger

1 1/2

ts salt, delt

1/2

isbergsalat, tynt skiver

Skjul bilder

  • 1

    Varm de to koppene vann. Slå av varmen når den begynner å koke, tilsett guajillo paprika, ancho paprika, hvitløk og 1/2 løk. Dekk til og la trekke i 20 minutter.

  • 2

    Mens paprikaen suger, hakk den andre halvdelen av løken i tynne biter. Varm en spiseskje vegetabilsk olje i en panne og stek løken i 3 minutter. Tilsett chorizo ​​og kok i 15 minutter. Slå av varmen og tilsett deretter potetene, en halv teskje salt og rør til potetene er dekket av chorizo. Sette til side.

  • 3

    Hell paprika, løk, hvitløk, 1 ts salt og en kopp vannet de ble kokt i, i en blender og bland til du har en tykk saus. Tøm i en bred beholder.

  • 4

    Tilsett 4 ss olje i en panne.

  • 5

    Ta en rull og del den i to, men ikke la den skille seg helt ut. Senk ned i sausen og stek straks i den varme oljen, ett minutt på hver side.

  • 6

    Fjern fra oljen, spred stekt bønner på halvparten av overflaten, fyll med chorizopoteter og dekk med salat og krem ​​etter smak. Server umiddelbart.

  • 7

    Gjenta til du er ferdig med rullene.

Ekspert tips

  • Vask, kok, skrell og terninger potetene på forhånd. Dette sparer deg 20-25 minutter.
  • Du kan tilberede chorizoen på forhånd også, du trenger bare å varme dem opp, tilsett potetene og servere.
  • Hvis du liker pepper, tilsett skiver med syltet paprika.

Ingen ernæringsinformasjon tilgjengelig for denne oppskriften

Mer om denne oppskriften

  • Pambazo er en utmerket meksikansk godbit. Det er deilig, trøstende, varmt og fylt med smak. Hemmeligheten ligger i guajillo-sausen den er gjennomvåt i. Den er ikke krydret, men den har en veldig rik smak. Tradisjonell meksikansk pambazo er en type sandwich fylt med potet, chorizo ​​og gjennomvåt i saus. Du finner den på gata, i kafeteriaer og på restauranter. Nå kan du tilberede denne retten hjemme ved hjelp av oppskriften jeg presenterer deg for i dag. Pambazo er den perfekte retten til en søndag med familien, en feiringskveld eller en bursdag. Familien min forbereder den også rundt høytiden eller for å feire Mexicos uavhengighet. Et ord av advarsel: du trenger mange servietter fordi hendene dine vil være gjennomvåt i saus når du liker pambazo. Nyt!

Se videoen: COOKING PAMBAZO WITH MOE MONEY


Kommentarer:

  1. Maladal

    så man kan diskutere i det uendelige.

  2. Nukpana

    tro meg.

  3. Tole

    Jeg beklager, men jeg tror du tar feil. Jeg kan forsvare min stilling. Email me at PM, we will discuss.

  4. Faugor

    Akkurat nok skal jeg delta.



Skrive en melding