no.sinergiasostenible.org
Tradisjonelle oppskrifter

Middelhavsgrillet Halloumi-sandwich

Middelhavsgrillet Halloumi-sandwich


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


6

oz Halloumi ost, skiver

1/2

kopp stekte pepperskiver

Salt og pepper etter smak (halloumi er veldig salt, så ikke bruk for mye salt)

1/2

ts tørket oregano

Skjul bilder

  • 1

    Varm oljen over middels varme, og surr courgette i 3 minutter på hver side, eller til den er myk og øm og litt gyldenbrun. Tøm på papirhåndklær.

  • 2

    Fordel brødskivene med hummus.

  • 3

    Lag et lag med sautert courgette på halvparten av dem, og dekk med et lag med halloumi-skiver.

  • 4

    Stek i 5 minutter, eller til osten begynner å bli gyldenbrun.

  • 5

    Ta ut av ovnen, og tilsett et lag med stekte pepperskiver.

  • 6

    Krydre med salt og pepper og 1/2 ts oregano (1/4 på hver sandwich).

  • 7

    Dekk til med de ekstra brødskivene.

  • 8

    Varm 1/2 ss smør i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett smørbrødene og kok på den ene siden, dekket, i 2-3 minutter, eller til de er gyldenbrune (følg dem nøye).

  • 9

    Overfør til en tallerken, smelt ytterligere en 1/2 ss smør og kok sandwichen på den andre siden.

  • 10

    Overfør til en tallerken, kutt i to, og server med en salat på siden.

Ekspert tips

  • Det kan hende du må lage en sandwich om gangen hvis pannen ikke er stor nok eller hvis sandwichene er store.
  • For å steke en pepper selv, legg den under broileren til den blir helt svart. Ha den i en bolle, og dekk med en tallerken i 10 minutter. Skrell hele det svarte laget, vask for å sikre at det ikke er brent hud igjen, og skjær det i skiver.

Ingen ernæringsinformasjon tilgjengelig for denne oppskriften

Mer om denne oppskriften

  • Min første virkelige kontakt med greske mennesker og gresk mat kom da jeg gikk på college i England. Jeg møtte en haug med kyprioter som visste hvor de skulle finne den beste greske maten i byen, og som var besatt av mat, tok jeg gjerne imot deres invitasjon om å bli med dem så ofte jeg kunne. En av de gangene ble jeg introdusert for en ny ostetype som jeg falt bakover for så snart jeg prøvde den: Halloumi-ost. Det er vanskelig å bestemme hva det er med Halloumi jeg liker aller best. Smaken er perfekt salt, og teksturen ... vel, hva kan være bedre enn en grillet ost som blir myk, men som holder formen? Det minner meg om queso frito (stekt ost) moren min pleide å lage med steiner (stekte plantaner). Den ideelle måten å spise ost på, hvis du spør meg. Jeg spiser vanligvis grillet halloumi alene. Hvorfor la en annen ingrediens stjele torden? Men bare for moro skyld, jeg har laget en middelhavsinspirert grillet ostesmørbrød ved å bruke denne berømte "grilling" -osten.

Se videoen: HOMEMADE PESTO HALLOUMI SANDWICH. FAST AND EASY DIY PESTO HALLOUMI CHEESE SANDWICH


Kommentarer:

  1. Deman

    Now I cannot take part in the discussion - there is no free time. I will be free - I will definitely write that I think.

  2. Gaffney

    I am here by chance, but I specially registered to participate in the discussion.

  3. Destrie

    Now everything has become clear to me, I appreciate the help in this matter.



Skrive en melding