no.sinergiasostenible.org
Nye oppskrifter

Middelhavsdiett kan forbedre hjernefunksjonen hos eldre, studiefunn

Middelhavsdiett kan forbedre hjernefunksjonen hos eldre, studiefunn


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Gå Middelhavet og tilsett litt olivenolje i kostholdet ditt

iStockphoto/Thinkstock

Et middelhavskost med olivenolje kan forbedre hjernens funksjon.

Det er på tide å få frem den ekstra virgin olivenoljen. Forskere fant at et middelhavskosthold kan forbedre hjernefunksjonen hos 55 til 80 år gamle menn og kvinner som har risiko for å utvikle hjerte- og karsykdommer, Science Daily rapporter. Denne nylige studien, publisert av Journal of Neurology Neurosurgery and Psychiatry, testet effekten av tre dietter på hjernefunksjonen: Middelhavsdiett tilsatt ekstra jomfruolivenolje, middelhavskosthold med tilsatte blandede nøtter og fettfattig diett anbefalt for redusere hjerteinfarkt og slag.

Etter at forskere har studert deltakernes hjernefunksjon i omtrent 6 og et halvt år, var resultatene i. Av de tre gruppene opplevde personer på et middelhavskost med ekstra jomfruolivenolje minst kognitiv tilbakegang og demensutvikling.

Dette funnet bygger på en tidligere studie'S oppdagelse at typen fett, snarere enn mengden fett som forbrukes, påvirker hjernens funksjon. Mengden fett som forbrukes kan imidlertid ha en viss innflytelse på hjernen siden deltakerne på fettfattig diett viste den mest kognitive nedgangen blant de tre gruppene.

Selv om et middelhavskost med olivenolje virker som veien å gå, er studiens resultater ikke endelige på grunn av den lille prøvestørrelsen og spørsmålet om den vil gjelde resten av befolkningen. Likevel, en annen tidligere studie bestemt med avgjørende funn at et middelhavskost med tilsatte nøtter førte til minst mulig kardiovaskulære problemer. Fortsett med å innlemme flere grønnsaker, frukt, fisk, belgfrukter og olivenolje i dine daglige måltider - det vil sannsynligvis ikke skade.


Å følge MIND -dietten er en av fem sunne atferd forbundet med en vesentlig lavere risiko for Alzheimers sykdom, ifølge en nylig studie finansiert av National Institute on Aging (NIA).

Middelhavet-DASH-intervensjon for diett med nevrodegenerativ forsinkelse er en sammensmeltning av middelhavsdietten og diettmetodene for å stoppe hypertensjon (DASH). Dietten ble først formulert i 2015 med vekt på å konsumere 10 matvarer, inkludert ekstra virgin olivenolje, og unngå fem andre.

De fire andre sunne livsstilsvalgene som ble identifisert i studien inkluderte å være fysisk aktiv, avstå fra å røyke, innta alkohol i moderate mengder og delta i kognitive aktiviteter sent i livet.

"De siste årene har det blitt økende bevis på livsstilsfaktorers rolle i forebygging av kroniske sykdommer, inkludert Alzheimers demens," sa Klodian Dhana, hovedforfatter av studien og assisterende professor ved Rush University Medical Center, til Olive Oil Times .

"Disse studiene kan motivere publikum til å følge en generell sunn livsstil," la han til.

Forskere fant at studiedeltakere som fulgte fire eller fem av disse livsstilsvalgene, hadde en 60 prosent lavere risiko for å utvikle Alzheimers. I mellomtiden hadde de som inkluderte to til tre av disse atferdene i deres livsstil en 37 prosent lavere risiko for å utvikle den degenerative hjernesykdommen.

Studien, som ble publisert av American Academy of Neurology forrige måned, inkorporerte diett- og livsstilsinformasjon fra to forskjellige datasett: 1845 deltakere var fra Chicago Health and Aging Project og 945 var fra Memory and Aging Project, som begge er finansiert av NIA.

Forskerne fulgte de to deltakergruppene i seks år, i løpet av denne perioden utviklet 608 av dem Alzheimers sykdom.

Basert på dataene fra studien sa Dhana at overholdelse av MIND -dietten sannsynligvis spilte en betydelig rolle i å redusere deltakernes risiko for Alzheimers.

"Data tyder på at MIND -dietten potensielt kan spille en viktig rolle i demensrisikoen," sa han. "Tidligere observasjonsstudier fra gruppen vår antydet at en høyere MIND diett score er forbundet med en lavere kognitiv nedgang og lavere risiko for Alzheimers."

Imidlertid la han til at ingen av de fem sunne atferdene ble studert uavhengig og at ytterligere undersøkelser måtte gjøres for å bekrefte dette.

"Vi beregnet ikke andelen deltakere i studien med en høyere MIND -diett som ikke utviklet Alzheimers sykdom fordi vi fokuserte på generelle livsstilsfaktorer," sa Dhana.

Selv om MIND -dietten og Middelhavsdiet er ganske nært beslektet, er det noen viktige forskjeller.

Førstnevnte legger stor vekt på å spise bær i stedet for andre frukter. Det foreslår også å spise fisk minst en gang i uken, mens middelhavskosten anbefaler fisk minst to ganger i uken.

Den andre store forskjellen mellom de to er at MIND -dietten gir råd om å begrense forbruk av ost og smør, sammenlignet med middelhavsdiet, som går inn for å redusere alle meieriprodukter til et minimum.

"MIND -dietten foreslår olivenolje som en primærolje for bruk hjemme," sa Dhana. "Olivenolje er en av 10 hjerne-sunne matkomponenter i MIND-dietten."

I tillegg til Rush University-studien finansierer NIA mer enn 230 kliniske studier på aldersrelatert kognitiv tilbakegang på dette stadiet. Mer enn 100 av disse fokuserer på livsstilsvalg, for eksempel kosthold, i stedet for å fokusere på legemiddelintervensjoner.

En annen nylig publisert studie fant at overholdelse av middelhavskosten kan forbedre kognitiv funksjon-samt redusere kognitiv tilbakegang. Forskere fra National Eye Institute (NEI) fant funnet ved analyse av data for to nye studier angående aldersrelaterte øyesykdommer.

NEI-forskerne hadde studert effekten av vitaminer på aldersrelatert makuladegenerasjon i løpet av noen år, da de oppdaget de positive effektene av middelhavskosten på kognitiv degenerasjon.

Resultatene, som ble publisert i Alzheimers and Dementia: Journal of the Alzheimer Association, analyserte effekten av ni komponenter av Middelhavsdiet på kognisjon.


Middelhavsdiett har vist seg å redusere tap av hjerneceller i alderdommen

En studie publisert i Nevrologi avslørte at å spise middelhavskosten kan redusere tap av hjerneceller i alderdommen. Forskerne avdekket at inntak av rødt kjøtt og ndash noe av en stift i det vestlige kostholdet og ndash faktisk krymper hjernen, og de som bruker mer fisk, frukt, grønnsaker og korn har større hjernevolum.

Studieforfatteren, Dr. Yian Gu, sa, & ldquoDet var oppmuntrende å se at jo mer du holder deg til dette middelhavsdietten, jo mer beskyttelse får du mot hjerneatrofi [krymping]. For folk som er interessert i kosthold og livsstilsfaktorer som fører til bedre helse, tror jeg at dette er en annen studie som er i samsvar med tidligere studier som indikerer at Middelhavsdiet er et sunt kosthold. & Rdquo

For å komme til funnene delte teamet opp 674 voksne basert på deres overholdelse av middelhavskosten. Deltakerne gjennomgikk hjerneskanninger for å bestemme hjernevolum og tykkelse. Kosthold og spisemønstre ble målt gjennom spørreskjemaer deltakerne svarte på.

De som ikke fulgte middelhavskosten hadde mindre hjernevolum, noe som tilsvarte minst fem års aldring.

Dr. Gu anbefaler å spise tre til fem porsjoner fisk hver uke og begrense annet kjøtt til 3,5 gram om dagen for optimal hjernebeskyttelse.


Fordeler med middelhavskost

Ja, det er mange! "Først og fremst vil du se at mange av studiene som er gjort viser at Middelhavsdiettplanen har potensial til å beskytte mot hjertesykdom," sier Berman.

For eksempel, ifølge forskning presentert ved American College of Cardiology ’s årlige vitenskapelige sesjon i 2014, var voksne som følger middelhavsdiettplanen 47 prosent mindre sannsynlig å utvikle hjertesykdom i løpet av en 10-års periode sammenlignet med de som ikke gjorde det følg denne livsstilen. Studieforfattere spurte mer enn 2500 voksne fra Athen, Hellas, mellom 18 og 89 år, om å fullføre undersøkelser om kosthold og livsstilsregimer, samt deres medisinske historie med intervaller over et tiår. Etterforskerne bemerket at denne dietten ikke bare var gunstig for mennesker i alle grupper, men også for begge kjønn, så vel som de som var friske og de som allerede hadde helsemessige forhold. I tillegg ble middelhavsdiettplanen funnet å ha indirekte fordeler ved behandling av hypertensjon, diabetes og betennelse.

Og så er det koblingen til å redusere risikoen for kreft. I 2017 fant forskere fra Israel at de som spiste middelhavskosten med fokus på frukt og fisk var mindre sannsynlig å utvikle tykktarmskreft. I en studie som består av mer enn 800 personer mellom 40 og 70 år som ikke var i høy risiko for denne sykdommen, ba forfatterne de frivillige om å fylle ut et matspørreskjema og dele resultatene fra en koloskopi. Etterforskerne oppdaget at de voksne som hadde avanserte tarmpolypper - som kan føre til tykktarmskreft - ikke fulgte mange av kostvanene i kostholdet i Middelhavet.

Dette opplegget kan også redusere risikoen for brystkreft. I følge en artikkel fra 2015 publisert av JAMA Indremedisin, samlet forskere fra Spania nesten 4300 kvinner mellom 60 og 80 år og beordret dem til å spise ett av tre spisemønstre i løpet av seks år. Resultatene? Kvinnene som fulgte en middelhavs diettplan supplert med ekstra jomfru olivenolje viste en 68 prosent lavere risiko for ondartet brystkreft.

Middelhavsdiet kan være spesielt gunstig for kvinner over 40 år. Forskning fra september 2018 publisert i American Heart Association ’s journal Slag fant at etter Middelhavsdiet kan redusere risikoen for hjerneslag for kvinner over 40 år. Forskere så på mer enn 23 000 voksne i alderen 40 til 77 år og undersøkte kostholdet deres i en periode på 17 år. Som det viste seg, reduserte de kvinnelige deltakerne som fulgte tettest på middelhavskosten dietten med 22 prosent. Enda bedre? Dette var tilfellet uansett om kvinnene hadde gått i overgangsalderen ennå. Resultatene forble også de samme når man tok hensyn til hormonbehandling.

Og menn kan også tjene på det. I januar 2018 publiserte en studie i Journal of Urology konkluderte med at denne dietten kan redusere risikoen for aggressiv prostatakreft. Etter å ha analysert dataene for omtrent 2000 menn fra Spania med en gjennomsnittsalder på 66 år, viste deltakerne som regelmessig spiste fisk, frukt, grønnsaker, belgfrukter og olivenolje en "statistisk signifikant beskyttende effekt" i utviklingen av svulster sammenlignet med mennene som spiste enten et vestlig kosthold (raffinert korn, bearbeidet kjøtt, søtsaker og fet mat) eller forsiktig diett (fettfattige meieriprodukter, fullkorn, frukt, grønnsaker og juice).

Eldre voksne som ønsker å forbli aktive og uavhengige, bør også ta hensyn. En analyse av fire studier utført i fire land (Frankrike, Spania, Italia og Kina) fant at pensjonister som følger kostholdet i Middelhavet, kan redusere risikoen for skrøpelighet med nesten halvparten. Disse funnene, som ble publisert i en januar 2018 -utgave av Journal of the American Geriatrics Society, antyder at en plantebasert måltidsplan muligens kan føre til færre fall, brudd, sykehusopphold og operasjoner (sammen med for tidlig død) blant eldre.

Faktisk den mest aktuelle forskningen til nå - seks artikler publisert i mars 2018 -utgaven av The Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences and Medical Sciences - foreslår videre at Middelhavsdiet fortsatt er knyttet til en sunnere aldring. Mens forskjellige skalaer ble brukt for å måle effekten av denne dietten, fant de mange studieforfatterne en sammenheng mellom måltidsplanen for Middelhavet og sterk fysisk og kognitiv funksjon, sammen med lavere nivåer av betennelse i kroppen og forbedret metabolsk helse - en klynge av helsefaktorer , inkludert vekt, kolesterolnivåer og sukkernivåer som kan føre til kroniske og dødelige sykdommer.

Hvis noen vurderer muligheter for fruktbarhetsbehandling, kan middelhavskosten være den beste planen for unnfangelse. Forskere fra Hellas spurte mer enn 240 kvinner som var i ferd med å gjennomgå sin første runde med IVF (in vitro -fertilisering) for å fullføre en undersøkelse om kostvaner. I følge rapporten var det kvinnene som spiste mer ferske grønnsaker, frukt, fullkorn, belgfrukter, fisk og olivenolje, samt en begrenset mengde rødt kjøtt seks måneder før denne prosedyren var 64 til 68 prosent mer sannsynlig å oppnå en vellykket graviditet og fødsel.

Så er det det mest komplekse organet i kroppen - hjernen! Mer enn 400 skotske voksne rundt 70 år som ikke hadde demens, leverte spisevaner til forfattere før de mottok to MR -hjerneskanninger som ble administrert med tre års mellomrom. Etterforskerne rapporterte i en 2017 -utgave av nettjournalen Nevrologi at de som fulgte middelhavsdiettplanen opprettholdt mer hjernevolum - noe som betyr at de var mindre sannsynlig å lide av hukommelses- og læringsproblemer.


Middelhavsdiett kan bidra til å redusere skrøpelighet og kognitiv tilbakegang i alderdom: Studier

Alderdom kan vise seg å være en tøff tid for mange, men hvis den siste studien skal antas, kan middelhavskosthold i ett år bidra til å redusere skrøpelighet i alderdommen, gjøre hjernen skarpere og øke livskvaliteten for eldre. Studien ble publisert i tidsskriftet 'Gut'. Studien avslørte de gunstige effektene av middelhavskosthold og hvordan det øker typer tarmbakterier knyttet til 'sunn' aldring, samtidig som de reduserer de som er forbundet med skadelig betennelse hos eldre mennesker.

Siden aldring er forbundet med forverring av kroppsfunksjoner og økende betennelse, kan dietten virke på tarmbakterier på en måte som kan bidra til å dempe utbruddet av svakhet og kognitiv tilbakegang i alderdommen.

"Eldre mennesker kan ha tannproblemer og/eller problemer med å svelge, så det kan være upraktisk for dem å spise et middelhavskost," la de til. Men de gunstige bakteriene som er involvert i sunn aldring funnet i denne studien, kan ennå vise seg å være nyttige terapeutiske midler for å avverge skrøpelighet, sa forskerne ledet av University College Cork i Irland.

Omtrent 12 personer i alderen 65 til 79 år var involvert i studien før og etter 12 måneder med enten å spise sitt vanlige kosthold eller et middelhavskost som er rikt på frukt, grønnsaker, nøtter, belgfrukter, olivenolje og fisk og lite rødt kjøtt og mettet fett og spesielt skreddersydd for eldre mennesker.

Det var mange kategorier av deltakere, de som enten var skrøpelige, på grensen til skrøpelighet eller ikke skrøpelige i begynnelsen av studien. De bodde i fem forskjellige land: Frankrike, Italia, Nederland, Polen og Storbritannia.

De fordelaktige endringene i tarmmikrobiomet kan gjøre underverker for gamle mennesker, foreslo forskerne.

Ifølge forskere kan skrøpelighet være forbundet med tap av bakteriell mangfold. Den nylige studien sa at en økning i bakterietypene som tidligere var forbundet med flere indikatorer på redusert skrøpelighet, for eksempel ganghastighet og håndgrepstyrke, og forbedret hjernefunksjon og redusert produksjon av potensielt skadelige inflammatoriske kjemikalier. Derfor må nødvendige skritt tas for å holde tarmmikrobiomet mangfoldig og aktivt.

Mikrobiomendringer var forbundet med en økning i bakterier som er kjent for å produsere gunstige kortkjedede fettsyrer og en nedgang i bakterier som er involvert i produksjon av bestemte gallsyrer, hvorav overproduksjon er knyttet til økt risiko for tarmkreft, insulinresistens, fettlever og celleskade.

De gunstige bakteriene trivdes som svar på middelhavskosten. Dietten rik på nøtter, olivenolje, ost og grønnsaker muliggjorde et stabilt "tarmøkosystem" og presset ut de mikrobene som var forbundet med indikatorer på skrøpelighet.

Noen vitaminer og mineraler-spesielt C, B6, B9, kobber, kalium, jern, mangan og magnesium kan være spesielt gunstig, sa forskerne.

(Dette innholdet, inkludert råd, gir bare generisk informasjon. Det er på ingen måte en erstatning for kvalifisert medisinsk mening. Rådfør deg alltid med en spesialist eller din egen lege for mer informasjon. NDTV påtar seg ikke ansvaret for denne informasjonen.)


Mindre krymping: Dette er din aldrende hjerne på middelhavskosten

Studien så på en gruppe på 562 skotter i 70-årene over en treårsperiode. De hvis matvaner lignet dietten, opplevde i gjennomsnitt halve hjernekrympingen som var normal for gruppen. (5. januar 2017)

Den aldrende hjernen er en krympende hjerne, og en krympende hjerne er generelt sett en hjerne hvis ytelse og reaksjonstid går ned: Det er en tøff realitet når man blir eldre.

Men ny forskning viser at hjernekrymping er mindre uttalt hos eldre mennesker hvis kosthold holder tett på det tradisjonelle kostholdet til middelhavsfolk - inkludert mye frukt, grønnsaker, belgfrukter, nøtter og olivenolje, lite rødt kjøtt og fjærfe og vanlig, moderat forbruk av fisk og rødvin.

I en gruppe på 562 skotter i 70-årene opplevde de hvis forbruksmønster tettere fulgte middelhavskosten, i gjennomsnitt halvparten av hjernekrympingen som var normal for gruppen som helhet over en treårsperiode.

For å finne ut hvordan kosthold kan påvirke hjernens aldring, tok forskere kontakt med en stor gruppe skotske mennesker som alle ble født i 1936 og hadde mange målinger av helsestatus og livsstil sporet fra en tidlig alder.

Omtrent da de fylte 70 år fylte 843 medlemmer av "Lothian Birth Cohort" ut et kostholdsfrekvensskjema som ga forskere et bredt blikk på hvilken mat de spiste, hvilke de unngikk og hvor ofte de spiste dem. Omtrent 73 år og igjen rundt 76 år ble hjernen deres skannet for å måle volumet av det generelle organet og noen få av dets viktigste komponenter.

Forskerne brukte matfrekvensundersøkelsene for å dele gruppen i to-de som i det minste tilnærmet et diett i middelhavsstil og de som ikke kom i nærheten. Selv om mange i Med-diettgruppen langt fra var perfekte i sin tilslutning, var det gjennomsnittlige tapet av hjernevolum vesentlig forskjellig mellom de to gruppene.

Funnene om virkningen av middelhavskost på sunn aldring har vært ganske sterke - dette er generelt en god måte å spise på. Store og små studier har vist at det å følge et middelhavskosthold er effektivt for å redusere risiko for hjerteinfarkt, hjerneslag og for tidlig død og forbedre helsemessige forhold - inkludert hypertensjon, bekymringsfulle kolesterolnivåer og metabolske problemer - som øker risikoen.

Men forskere er mindre sikre på detaljene om hvordan dietten fremmer bedre helse.

I de siste årene har studier forsøkt å tease ut ikke bare hvor store fordelene er, men hvordan de fungerer: om sunnere hjernealdring er en funksjon av bedre vaskulær helse eller bevaret hjernevolum, og om kostens fordeler ligger i mangel på rødt kjøtt, de positive effektene av fettsyrene i fisk eller olivenolje, eller de kombinerte fordelene med plantebasert mat.

Forskere må også demonstrere at de i sine målinger av diettinntak og helse ikke fanger godt forstått forhold mellom intelligens, utdanning og langsiktig helse: Personer med visse kognitive styrker gjør det bedre og blir lenger på skolen og tjener mer ja, de bedre utdannede og betalte kan spise sunnere dietter, men de er generelt sett sunnere uansett, så kanskje det sunnere kostholdet er tilfeldig.

Den nyeste studien, publisert onsdag i tidsskriftet Neurology, hjelper til med å løse mange av disse mysteriene. Men det etterlater også mange spørsmål ubesvart.

I motsetning til noen forskningsresultater om middelhavskosten, tyder funnene på at redusert hjernekrymping ikke er spesielt knyttet til lavt inntak av kjøtt og høyt inntak av fisk. Kanskje foreslår forfatterne (og mange forskere tror dette), magien i middelhavsdietten er alle de plantebaserte matvarene, som virker kollektivt for å forbedre fagets kognitive helse.

Studien finner også at fag over hele spekteret av intellekt og pedagogisk oppnåelse høstet fordelene av middelhavskosten for å redusere hjernekrymping (eller alternativt led effekten av dietter som gikk sterkt fra kostholdets vekt på planter, fisk og flerumettet fett) . Det tyder på at forskerne ikke feilaktig krediterer forsøksvalg for kost for fordeler som faktisk kan stamme fra høyere intelligens og utdannelse.

Til slutt, skrev forskerne, hjelper studiens design med å fastslå at hjernekrympingshastigheten sannsynligvis vil være resultat av kostholdsmønstre, og ikke bare en forening. Det er fordi forsøkspersoners diettmønstre ble målt først, omtrent da deltakerne nådde 70 år. Hjernevolumene deres ble deretter målt ved bildediagnostikk tre og seks år senere.

Forutsatt at folk ikke dramatisk endret kostholdsmønstre - et skifte som anses som usannsynlig for folk i 70 -årene - tror forskere at kostvanene som skotter rapporterte da de kom inn i eldre alder, spilte en rolle i hjerneforandringene de oppdaget lenger ned på veien. .

Uutforsket her er om et skift i midten av livet mot Middelhavsdiet kan ha de samme effektene, eller om gruppeforskjellene i hjernevolum er belønninger eller straffer for livslange kostholdsvalg.

Det er gode bevis på at det er bedre når det gjelder å gjøre bedre kostholdsvalg. I en studie fra 2013 på mer enn 10 000 kvinner fant forskere at de som fulgte et middelhavsstil diett i 50- og 60-årene, hadde omtrent 40% større sannsynlighet for å leve forbi 70 år uten kronisk sykdom og uten fysiske eller psykiske problemer enn det var de med mindre sunt kosthold.


Valnøtter kan øke minnet og forbedre kognitiv funksjon

Nylige funn publisert i Journal of Alzheimer ’s Disease report valnøttforbruk i et middelhavskost er assosiert med bedre hukommelsespoeng og kognitiv funksjon.

FOLSOM, California, 29. februar 2012 - Husker du hva du spiste til frokost i dag eller middag i går kveld? Ifølge ny forskning kan du ha en bedre sjanse til å huske hvis du inkluderer valnøtter. Nylige funn publisert i Journal of Alzheimer ’s Disease report valnøttforbruk i et middelhavskost er assosiert med bedre hukommelsespoeng og kognitiv funksjon. Resultatene antyder at antioksidanter som finnes i valnøtter og andre kostholdsmønstre i Middelhavet, kan bidra til å motvirke aldersrelatert kognitiv tilbakegang og redusere forekomsten av nevrodegenerative sykdommer, inkludert Alzheimers sykdom.

Denne tverrsnittsstudien evaluerte om antioksidantrike matvarer fra middelhavskosten var assosiert med bedre kognitiv ytelse i en delprøve (447) av eldre deltakere (i alderen 55-80 år) fra den landemerke spanske PREDIMED-studien-en diettintervensjonsforsøk i asymptomatisk personer med høy kardiovaskulær risiko. Forskerne evaluerte inntaket av forskjellige matvarer og utførte nevropsykologiske tester for å vurdere kognitiv funksjon i forhold til kosthold, og analyserte urinutskillelse av polyfenoler som en biomarkør for daglig inntak av antioksidanter.

Studien rapporterte regelmessig inntak av valnøtter, men ikke av andre nøtter, var assosiert med bedre arbeidsminne. Etterforskerne mener at det høye innholdet av polyfenol (antioksidant) som finnes i valnøtter, kan være et av nøkkelelementene for å bevare kognisjon og bekjempe aldersrelatert kognitiv tilbakegang. Kaffe, jomfruolivenolje og vin var også forbundet med bedre kognitive poengsummer.

Studieetterforsker og forfatter Dr. Emilio Ros, Hospital Clinic i Barcelona, ​​bekrefter fremtidsstudien av de nesten 7500 deltakerne i PREDIMED -studien, vil gi fastere bevis på potensialet i Middelhavsdiet og dets komponenter (blant dem valnøtter) for å redusere forekomsten av nevrodegenerative sykdommer, inkludert Alzheimers og 8221. Anslagsvis 5,1 millioner amerikanere lider av Alzheimers sykdom, og selv om det ikke er noen kjent kur, fortsetter forskning å avdekke hvilken rolle diettmønstre kan spille i utviklingen og utviklingen av sykdommen.

Valnøtter er en næringstett helmat som ikke bare gir antioksidanter, men også alfa-linolensyre (ALA), den plantebaserte omega-3-fettsyren. Disse næringsstoffene tilbyr antiinflammatoriske egenskaper og beskytter hjerneceller mot oksidativ skade. Tidligere rapportert forskning av Dr. Abha Chauhan: Head, Developmental Neuroscience Lab, NYS Institute for Basic Research in Developmental Disabilities, viste at valnøtter hadde beskyttende effekter mot oksidativt stress og celledød forårsaket av beta -amyloidalt protein (Aß), hovedkomponenten i amyloid forekomster og senile plaketter i hjernen til personer med Alzheimers sykdom.

Tilgjengelige materialer:

– Ytterligere PREDIMED og valnøtt/kognitive studier
– B-roll
– Middelhavsoppskrifter/bilder inkludert:

Intervjuer med:

– Dr. Emilio Ros: PREDIMED etterforsker/ Lead Researcher Hospital Clinic i Barcelona
Dr. Abha Chauhan Head, Developmental Neuroscience Lab, NYS Institute for Basic Research in Developmental Disabilities
Dr. Wendy Bazilian, DrPH, RD Registrert diettist og forfatter av “The SuperFoodsRx Diet ”

Om California Walnut Commission

California Walnut Commission, som ble opprettet i 1987, er finansiert av obligatoriske vurderinger av produsentene. Kommisjonen er et byrå i delstaten California som samarbeider med sekretæren for California Department of Food and Agriculture (CDFA). CWC er hovedsakelig involvert i helseforskning og eksportmarkedsutviklingsaktiviteter.


APDQS diett

APDQS -dietten (A Priori Diet Quality Score) gir deg 46 matgrupper som anses som fordelaktige, nøytrale eller skadelige. Jo flere matvarer du velger blant de fordelaktige matgruppene, desto høyere er kostholdet ditt. En nylig studie fant at personer som fulgte strengt til APDQS -dietten, hadde mindre sannsynlighet for å ha dårlig kognitiv funksjon. Fordelaktig mat på APDQS -dietten er:

  • Frukt
  • Grønnsaker
  • Helkorn
  • Mager meieri
  • Fisk
  • Fjærfe
  • Belgfrukter
  • Nøtter
  • Soyaprodukter
  • Små mengder alkohol
  • Te
  • Kaffe

Mat til grensen

Når du ser på disse forskjellige diettene for hjernens helse, kan du se hva de alle har til felles. Hjernens ernæringsbehov kan dekkes ved å spise en diett som er rik på:

  • Frukt og grønnsaker
  • Helkorn
  • Bønner og nøtter
  • Fisk
  • Sunt fett som olivenolje eller avokado

En nylig studie publisert i Neurology fant at en diett med mye grønnsaker, frukt og te kan redusere sjansen for å utvikle Alzheimers sykdom. Disse matvarene inneholder antioksidanter som kan være gunstige for hjernens helse. Du bør begrense matvarer som:

  • Hurtigmat
  • Fritert mat
  • Fett meieri
  • rødt kjøtt
  • Salt snacks
  • Sukkerholdige søtsaker

Dette er en annen supermat som lever opp til sprøytenarkomanen når det gjelder kognitiv helse. Studier har vist at eldre voksne som spiser antioksidantrike grønne grønnsaker som grønnkål og spinat har bedre kognitiv helse sammenlignet med de som ikke spiser. Grønnsaken inneholder rikelig med vitamin K, i tillegg til store mengder vitamin A, som er avgjørende for nevrologisk funksjon.

Bortsett fra å være rik på vitamin C, som er et essensielt næringsstoff for syn og friske hjerneceller, inneholder appelsiner også flavonoider som har vist seg å forbedre hukommelse og kognisjon. Forskning tyder også på at appelsiner kan ha en beskyttende effekt på hjertet.


Fordeler med middelhavskosten

Fordelene med Middelhavsdiet vokser stadig, og hvis vi ser på mange “nye ” dietter, er de fleste bare kopier av det opprinnelige Middelhavsdiet. Hovedforskjellen er at Middelhavskosten er den eneste dietten som har blitt studert grundig og har hundrevis av studier som støtter den.

Reduserer risikoen for kardiovaskulær sykdom
Middelhavsdiet er det opprinnelige hjertesunt kostholdet. Hjertesykdom var bokstavelig talt ikke-eksisterende i visse områder av Hellas og Italia tilbake på 60- og 8217-tallet. Forskning viser at Middelhavsdiet som helhet kan beskytte hjertet, selv sammenlignet med konvensjonelle fettfattige dietter, og er ideelt for personer med økt risiko for hjertesykdom.

Hjelper deg å leve lenger
Jo nærmere et individ følger middelhavskosten, jo lenger lever de, selv om de ikke bor i et land i Middelhavsregionen. Dette har blitt vist av mange studier. European Prospective Investigation of Cancer (EPIC), der forskere samlet informasjon om ernæringsvanene til 74607 mennesker fra 9 land. Deltakerne ble gradert etter hvor nært de fulgte middelhavskosten. For hver 2 -punkts økning var det en nedgang på 8 prosent i dødeligheten.

Beskytter mot diabetes
På grunn av det høye inntaket av fiber, komplekse karbohydrater, frukt og grønnsaker og generelt anti -inflammatorisk mat, har middelhavskosten vist at det kan redusere risikoen for diabetes type II. En annen studie fra Cambridge University, har vist at en diett som ligner på middelhavskosten (rik på frukt, grønnsaker, fisk, ris og pasta) korrelerte med lavt blodsukkernivå. En nylig oversikt viste at et middelhavsdiett var bedre for diabetes sammenlignet med andre populære dietter, selv lavkarbo.

Kreftbeskyttende
Det tradisjonelle middelhavsdiet er rikt på stoffer som har beskyttende effekter som selen, vitamin E og C, omega-3 fettsyrer, fiber, antioksidanter som polyfenoler fra olivenolje og resveratrol fra vin samt antioksidanter fra urter som oregano og hvitløk. Alle disse næringsstoffene er forbundet med en lavere risiko for kreft, spesielt prostata-, bryst- og tykktarmskreft.

Vekttap
Med 40 prosent av kaloriene som kommer fra fett, kan du forvente at denne dietten kan være fetende. Imidlertid vet vi nå at fett i dietten (spesielt når det er godt fett) ikke er det som gjør deg feit. Tallrike studier har vist at Middelhavsdiet er ideelt for vekttap sammenlignet med et vestlig diett. Og hvis du følger et autentisk middelhavskost som er et moderat karbohydrat diett (40-45% av kaloriene), vil det være enda mer effektivt. A Mediterranean Diet is the diet of choice for weight loss because it is healthy, effective and most importantly sustainable-you can eat this way for the rest of your life, it is not restrictive.

Improved Mood
In the past few years numerous studies have found an association between the Mediterranean Diet and improved mood. Researchers note that a Westernized diet can cause damage to our brain through oxidative stress, insulin resistance and inflammation. Protection from oxidative stress through food can reduce damage to our neurons. The Mediterranean Diet is composed of anti-inflammatory foods which provide protection.

Alzheimer’s Protection
Studies have shown that a Mediterranean Diet can reduce the risk of cognitive decline that may appear during the aging process. According to research, following a Mediterranean diet can slow some changes in the brain that may point to early Alzheimer’s disease.


Mediterranean Diet May Improve Brain Function in Elderly, Study Finds - Recipes

A new diet, appropriately known by the acronym MIND, could significantly lower a person’s risk of developing Alzheimer’s disease, even if the diet is not meticulously followed, according to a paper published online for subscribers in March in the journal Alzheimer’s & Dementia: The Journal of the Alzheimer’s Association.

Rush nutritional epidemiologist Martha Clare Morris, ScD, and colleagues developed the “Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay” (MIND) diet. The study shows that the MIND diet lowered the risk of AD by as much as 53 percent in participants who adhered to the diet rigorously, and by about 35 percent in those who followed it moderately well.

“One of the more exciting things about this is that people who adhered even moderately to the MIND diet had a reduction in their risk for AD,” said Morris, a Rush professor, assistant provost for Community Research, and director of Nutrition and Nutritional Epidemiology. “I think that will motivate people.”

Morris and her colleagues developed the MIND diet based on information that has accrued from years’ worth of past research about what foods and nutrients have good, and bad, effects on the functioning of the brain over time. This is the first study to relate the MIND diet to Alzheimer’s disease.

“I was so very pleased to see the outcome we got from the new diet,” she said.

The MIND diet is a hybrid of the Mediterranean and DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diets, both of which have been found to reduce the risk of cardiovascular conditions, like hypertension, heart attack and stroke. Some researchers have found that the two older diets provide protection against dementia as well.

In the latest study, the MIND diet was compared with the two other diets. People with high adherence to the DASH and Mediterranean diets also had reductions in AD — 39 percent with the DASH diet and 54 percent with the Mediterranean diet — but got negligible benefits from moderate adherence to either of the two other diets.

The MIND diet is also easier to follow than, say, the Mediterranean diet, which calls for daily consumption of fish and three to four daily servings of each of fruits og vegetables, Morris said.

The MIND diet has 15 dietary components, including 10 “brain-healthy food groups” — green leafy vegetables, other vegetables, nuts, berries, beans, whole grains, fish, poultry, olive oil and wine — and five unhealthy groups that comprise red meats, butter and stick margarine, cheese, pastries and sweets, and fried or fast food.

The MIND diet includes at least three servings of whole grains, a salad and one other vegetable every day — along with a glass of wine. It also involves snacking most days on nuts and eating beans every other day or so, poultry and berries at least twice a week and fish at least once a week. Dieters must limit eating the designated unhealthy foods, especially butter (less than 1 tablespoon a day), cheese, and fried or fast food (less than a serving a week for any of the three), to have a real shot at avoiding the devastating effects of Alzheimer's, according to the study.

Berries are the only fruit specifically to make the MIND diet. “Blueberries are one of the more potent foods in terms of protecting the brain,” Morris said, and strawberries have also performed well in past studies of the effect of food on cognitive function.

The MIND diet was not an intervention in this study, however researchers looked at what people were already eating. Participants earned points if they ate brain-healthy foods frequently and avoided unhealthy foods. The one exception was that participants got one point if they said olive oil was the primary oil used in their homes.

The study enlisted volunteers already participating in the ongoing Rush Memory and Aging Project (MAP), which began in 1997 among residents of Chicago-area retirement communities and senior public housing complexes. An optional “food frequency questionnaire” was added from 2004 to February 2013, and the MIND diet study looked at results for 923 volunteers. A total of 144 cases of AD developed in this cohort.

AD, which takes a devastating toll on cognitive function, is not unlike heart disease in that there appear to be “many factors that play into who gets the disease,” including behavioral, environmental and genetic components, Dr. Morris said.

“With late-onset AD, with that older group of people, genetic risk factors are a small piece of the picture,” she said. Past studies have yielded evidence that suggests that what we eat may play a significant role in determining who gets AD and who doesn’t, Morris said.

When the researchers in the new study left out of the analyses those participants who changed their diets somewhere along the line — say, on a doctor’s orders after a stroke — they found that “the association became stronger between the MIND diet and [favorable] outcomes” in terms of AD, Morris said. “That probably means that people who eat this diet consistently over the years get the best protection.”

In other words, it looks like the longer a person eats the MIND diet, the less risk that person will have of developing AD, Morris said. As is the case with many health-related habits, including physical exercise, she said, “You’ll be healthier if you’ve been doing the right thing for a long time.”

Morris said, “We devised a diet and it worked in this Chicago study. The results need to be confirmed by other investigators in different populations and also through randomized trials.” That is the best way to establish a cause-and-effect relationship between the MIND diet and reductions in the incidence of Alzheimer’s disease, she said.

The study was funded by the National Institute on Aging. All the researchers on this study were from Rush except for Frank M. Sacks MD, professor of Cardiovascular Disease Prevention, Department of Nutrition, at the Harvard School of Public Health. Dr. Sacks chaired the committee that developed the DASH diet.



Kommentarer:

  1. Kasho

    Noe er galt

  2. Walliyullah

    Hvem kan jeg spørre?

  3. Danil

    Hello, the layout of the blog for some reason is dispersed in the firefox: (Maybe you can fix it?



Skrive en melding